Современный дизайн: как обустроить кухню?

С учетом ограничения, которое вытекает из размеров среднестатистического помещения, проектирование идеальной кухни в наших квартирах граничит с невозможным. Однако мы попытаемся с помощью нескольких полезных проектных советов наиболее приблизиться к этому идеалу.

Прежде всего, давайте решим, хотим ли мы иметь закрытую или открытую кухню, то есть совмещенную с гостиной. Если мы решим отделить кухню от остальной квартиры, не забывайте, что необходимо сэкономить место на кухне, хотя бы для самого маленького столика, предназначенного для употребления пищи или для утреннего чтения с чашкой кофе.

Другой вариант, который часто используется особенно в больших квартирах или домах, кухня с расположенной рядом с ней столовой. В таком случае необходимо поместить между этими помещениями, лучше всего, раздвижную дверь, которую, в зависимости от необходимости мы можем закрыть, чтобы избежать любопытных взглядов гостей, или же открыть, образуя одно большое помещение.

Очень популярным в последние годы является решение совмещенной кухни с гостиной. Это позволяет выделить привлекательную столешницу на кухне, а также оптически увеличивает пространство квартиры. Однако решаясь на такой вариант, следует помнить, что приготовление блюд в открытой кухне перестает быть тайной, а порядок и чистота становятся необходимым и бесспорным условием.

Перейдем теперь непосредственно к проектированию кухни и точным ее размерам. Здесь необходимо учитывать не только длину стен, расположение окон и дверей, а также расположение всех электрических соединений, газа, сантехнических, вентиляционных стояков, высоты подоконника и т.д. После точного расчета все результаты наносятся на бумагу. Проект лучше всего выполнять в масштабе 1:20.

Приступая к проектированию, нам необходимо определиться со стилем кухни. Если мы остановились на стиле ретро, разделение мебели будет плотнее, а линия застройки более разнообразна, а если нам нравится современный дизайн в кухне, мы должны применять простые формы.

Чрезвычайно важным вопросом является определение окончательного внешний вида помещения, подбор оборудования, бытовой техники. В зависимости от того какую посудомоечную машину мы выберем, с шириной 45 или 60 см, расположение мебели будет совершенно другим. Поэтому давайте рассмотрим, какую мы хотим иметь посудомоечную машину, раковину и холодильник, если вытяжка должна быть встроена в шкаф или подвесная, как мы хотим решить вопрос духового шкафа (он может быть расположен под плитой или в столбике), предусматривается ли в кухни микроволновая печь и т.д.

Выбрать бытовую технику для кухни и сравнить цены на вытяжку Пирамида либо другого производителя вы сможете в любом специализированном интернет-магазине.

После сбора всех этих предварительных руководящих принципов, мы можем приступить к разработке. Сначала мы должны решить вопрос с нижними шкафами. Здесь стоит принять во внимание несколько советов:

• в соответствии с правилами эргономики, порядок расположения рабочих зон должен быть таким: холодильник (хранение продуктов), столешница (подготовка продуктов), раковина (мытье), столешница (приготовление пищи), микроволновая печь (термическая обработка), столешница (готовка пищи);
• ширина стола между холодильником и мойкой должна составлять не менее 40 см;
• ширина стола между плитой и мойкой должна быть, по крайней мере, 80 см, раковина и плита не должна находиться непосредственно у стены, они не должны соприкасаться друг с другом;
• газовая плита должна находиться на расстоянии не менее 60 см от окна;
• кроме стандартных шкафов с дверцей, подумайте также об удобствах в ящиках и других системах, облегчающих работу на кухне.